Zutaten: 300 g Dinkelkörner150 g Roggenkörner150 g Weizenkörner150 g Karotten1 Würfel Hefe, 40g2 gestr. TL Salz500 g Buttermilch, Zimmertemperatur2 EL Balsamico Essig weiß50 g Wasser100 g Sonnenblumenkerne50 g Leinsamen, geschrotet etwas Haferflocken Zubereitung: Eine Kastenform einfetten und mit Haferflocken ausstreuen.Den Backofen auf 220°Grad vorheizen (der Teig hat keine Gehzeit)Die Möhren raspeln. In einem Gefäß die … Fitnessbrot- super saftig weiterlesen